Agriturismo

Ci sono aziende che non traggono dal passato gli elementi su cui basare immagine ed identità. Al contrario, la letteratura dell’enologia moderna conferma che molti giovani hanno saputo ricercare in se stessi le proprie origini e la propria vocazione, per trasformare questo retaggio ontologico in riproposizione della tradizione e della cultura del vino e del territorio.

L’impegno di ricerca alla fine dà risposte confortanti e il premio derivante dalle scelte operate sta nella franca soddisfazione dei consumatori e nello scoprire che di anno in anno la schiera degli estimatori si amplia.

Questa breve premessa è la sintesi di quanto è successo all’Agriturismo “La Rossa”.
Giorgio Priarone, seguendo gli insegnamenti delle generazioni passate, nel 1981 ha raccolto l’attività comune di tutta la famiglia, affiancando alla produzione del vino anche l'attività di Agriturismo.

L’agriturismo gode di un ambiente raccolto, immerso nel verde e nel relax totale. Chi ama i temi dell’ecologia ed il movimento, potrà effettuare rilassanti camminate seguemdo i tracciati in azienda,  raggiungere i Castelli posizionati sulle colline circostanti o seguire le indicazioni dell'agripercorso, Tracciato digitale ideato da Marco Bruno seguendo le indicazioni di Franco.

In azienda è a disposizone dei Bikers un PitStop dedicato ed attrezzato dove potranno effettuare una pausa nel loro percorso, ammirare il paesaggio e fruire di menu dedicati agli amanti del movimento.

L’orto, il frutteto, la serra e il pollaio offrono prodotti freschi su cui si basa la cucina di casa, dove eccellono i ravioli fatti a mano e la faraona allevata in regime di alimentazione naturale.

Il giardino-anfiteatro antistante l'azienda ricostruita sulle fondamenta di un antico monastero, rende particolarmente adatta la struttura alle famiglie con bambini, a quanti vogliono organizzare iniziative ludiche; a loro disposizone una vasta area giochi con scivoli, altalene, cavallucci, ping pong, CalcioBalilla, campi da calcetto.

Ma un soggiorno a La Rossa è indicato anche a tutti coloro i quali apprezzano la buona cucina e il buon vino dell'Ovadese (Dolcetto d'Ovada, Barbera del Monferrato).

La Rossa impegna tutta la famiglia Priarone, dalla coltivazione della vite alla trasformazione in vino, dall'allevamento di animali da cortile, alla ristorazione agrituristica e all'offerta di ospitalità in alcuni piccoli alloggi.
Ognuno ha il suo compito ben preciso: la cucina è il regno di Marzia, grazie all'esperienza tratta dalle e consigli di Enrico ed Ada, a Franco l'organizzazione delle attività all'aperto con camminate in stile Nordic Walking, esperienze dirette in vigna, degustazioni guidate dei vini prodotti in azienda ed uscite fuori porta lungo percorsi segnalati dalle cartine della Regione Piemonte.

 

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