#LaRossaVieniDaMe......

 

 

Puoi ricevere a casa le specialità della Rossa 

seguendo i nostri consigli potrai preparare una cena completa per 2 o 4 persone

o completare il tuo menù ordinando alcune delle nostre "Scorte"

                                 

 

I NOSTRI MENU' 

Menu x2 persone 30€ 

(antipasto/primo/secondo/dolce/pane/focaccia della Rossa)

 

Menu x4 persone 55€ 

(antipasto/primo/secondo/dolce/pane/focaccia della Rossa)

 

Comprende:

Degustazione di:

- Panisette di farina di ceci -

- Tartelle brisè al formaggio caprino -

- Polpette di quinoa con zucchini e gamberetti -

- Sformato di verdure in salsa -


 

1 Primo persona con scelta preventiva su

- Ravioli* -

- Taglierini* -

- Lasagne Zucchini e Raschera -

- Lasagne agli asparagi -

- Rabaton Alessandrini in Camicia -

I nostri sughi:

- Ragù di Capriolo -

- Sugo di Arrosto -

 

1 Secondo a persona con scelta preventiva su  :

- Brasato al dolcetto -

- Faraona All'arancia -

- Rollata di tacchinella -

- Melanzana alla parmigiana -

contorno di patate e ratatuja di verdure in tutti i piatti

 

1 Dolce a persona con scelta preventiva su 

- Bonet al cioccolato -

- Torta di nocciole  -

- Polenta del Marengo -

- Panna cotta piemontese -

 

Offerta della Cantina

7€ BOTTIGLIA singola 

#DallaCantinax3       € 18

Confezione da tre bottiglie assortite a scelta tra:

Rosso PrimoAmore 2018 - Rosso PrimoAmore 2017 - Barbera Dono 2016 - Barbera CCavallo Rampante Spumante Brut Bianco

 Bag in Box RossodellaRossa 2018 da 10 litri     € 20

                        

LE NOSTRE SPECIALITA' : 

 

#aperifinger 20 €

(fornitura assortita di antipasti e stuzzichi x 4 persone)

- Panisette di farina di ceci - Tartelle brisè al formaggio caprino - Polpette di quinoa con zucchini e gamberetti - Sformato di verdure in salsa -

 

#ScortaRaviolidellaRossa* 25€

(fornitura di 1kg di ravioli surgelati e sugo su richiesta   per 6/8 porzioni)

 

#ScortaTaglierinidellaRossa* 15€

(fornitura di 1kg di taglierini surgelati e sugo su richiesta per 6/8 porzioni)

 

#CondiscoconCapri € 7   (fornitura di sugo di CAPRIOLO 2/4 persone)  

#CondiscoconArrosto € 4  (fornitura di sugo di ARROSTO 6/8 persone)

 

#staseramibraso      € 30

- fornitura di carne di manzo cotta ed affettata - imbustata sottovuoto - contorno di patate e ratatuja di verdure per 4 persone 

 

#porcellum       € 25 (non disponibile)

- fornitura di carne di maiale cotta ed affettata - imbustata sottovuoto - con contorno di patate e ratatuja di verdure per 4 persone 

 

#Tacchinella       € 25

- fornitura di rollata di carne di Tacchina cotta ed affettata - imbustata sottovuoto - con contorno di patate e ratatuja di verdure per 4 persone 

 

#AllaVegetariana       € 25

- fornitura di polpette di Quinoa e zucchine - panisette di farina ci ceci - Melanzane alla Parmigiana con contorno di patate - per 2 persone 

 

#LatortadiMarzia € 30

(Fornitura di torta pan di spagna con crema e cioccolato per 6/8 persone )

 

#DolceMonferrato1    € 20

(Fornitura di 1kg torta di Nocciole per 6/8 persone ) 

 

#DolceMonferrato2    € 20

(Fornitura di 1kg torta del Marengo - farina di mais uvetta e mandorle per 6/8 persone ) 

#DallaCantina       € 8

Mostarda d'uva per abbinamento con formaggi - 314 gr. -

 

Si effettuano consegne per un valore minumo di 25 euro  

costo della consegna 5 euro - per acquisti superiori a 40 euro consegna gratis

1 bottiglia omaggio per acquisti superiori a 60 euro.

 

 

- Suggerimenti Operativi per una degustazione ottimale -

 

Ecco alcuni consigli per preparare il tuo menù con quellidellarossa......... prima cosa metti su una pentola d'acqua!

Quando consegneremo l'ordine sarai tu a portare a termine la cottura dei piatti! Scegliendo il menu dovrai, un attimo prima di iniziare l'antipasto, far bollire l'acqua, aggiungere una manciata  di sale e buttare le porzioni. Ricordate Pentola Grande = Grande risultato!

Attendi  8 minuti e i primi saranno pronti, gustali  dopo aver aggiunto il condimento (per i ravioli ottimo anche mezzo bicchiere di vinorossodellarossa). Anche per le Lasagne d Rabaton saranno necessari almeno  8/10 minuti per un rigenero ottimale nel forno tradizionale (preriscaldato a 180 gradi) o alcuni minuti nel forno a microonde.

Per le portate da forno  e di secondo sono servite in contenitori speciali che consentolo il riscaldamento del contenuto utilizzando il forno microonde a media potenza.

Per l'impiattamento del Bonet distacca i bordi con un coltello da cucina, se hai scelto la panna cotta ti consiglio di immergere il contenitore di alluminio per qualche secondo in acqua tiepida, sara più semplice capovolgerlo nel piatto, guarnizione a piacere!

 

Le torte servile tagliate a piccoli quadretti, puoi gustarle comodamente seduto sul divano in abbinamento alla gelatina al moscato.

Ricordati di inviarci un Selfie! .........  fai una foto e postala sulla nostra pagina facebook, oppure inviala a Info@quellidellarossa.it.

Ogni 5 pranzi/cene riceverai un #IOMANGIOGRATIS da utilizzare ai tavoli dell'Agriturismo.

 

Nota Bene:

Il servizio è disponibile su prenotazione  dal Giovedì alla Domenica. Invia l'ordine a info@quellidellarossa.it segnalando indirizzo di consegna e nr telefonico di riferimento oppure telefona al 014473388. Gli ordini dovranno giungere entro le ore 11 per il pranzo ed entro le ore 18 per la cena; saranno consegnati sul pianerottolo di casa seguendo le direttive  decreto covid-19  DPCM 8/3/2020

* Portata prodotta e congelata in azienda

 

Chiamaci #LaRossaVerràDaTe

 



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