 FATTORIA DIDATTICA
Una giornata in Azienda: "Vivi la Campagna e l'Agriturismo!
Gioca lavorando con noi"
L'iniziativa si propone di avvicinare i ragazzi alle consuete attività dell'azienda. I gruppi di lavoro si occuperanno della conduzione del vigneto e dell'orto: delle cure degli animali da cortile, della cucina, dell'agriturismo per la produzione di piatti tipici e conserve. Su richiesta, i ragazzi si avvicineranno alle tradizionali pratiche di vinificazione direttamente in cantina. In particolare per la nuova stagione sarà sviluppato (oltre alle normali occupazioni di fattoria) un progetto che prevede la realizzazione di un laghetto e la messa in luogo delle piante tipicamente acquatiche e ripariali, la preparazione di sentieri naturalistici guidati, ecc.
USCITA IN AZIENDA
| ore 9.00 |
ritrovo in azienda ed introduzione alle attività di campagna. |
| ore 9.30 |
preparazione dei vari gruppi di lavoro ed inizio attività |
| ore 12.30 |
pranzo |
| ore 14.00 |
breve escursione naturalistica lungo i sentieri di collina (possibile visita al maneggio) |
| ore 15.30 |
rientro in azienda e tempo a disposizione per approfondimenti o attività ludiche nel parco giochi |
| ore 16.30 |
partenza |
 Tutti i luoghi dell'azienda sono attrezzati per ricevere portatori di handicap.
Costo del progetto
15 Euro (IVA inclusa) ad alunno, comprensive dell'assistenza e del pranzo (primo, secondo con contorno, dolce e bevande) - insegnanti e accompagnatori gratuiti.
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 VENDEMMIA COLLETTIVA
In autunno, l’Agriturismo organizza la Vendemmia Collettiva: la terza domenica di settembre con Tempo di Dolcetto e la prima domenica di ottobre con Tempo di Barbera sono due occasioni impedibili per fare un tuffo nel passato in compagnia di un enologo esperto che, durante la raccolta dell’uva, illustra le caratteristiche morfologiche delle vigne e le scelte vendemmiali. Il tutto è accompagnato da un allegro pranzo in vigna e una “merenda sinoira”, un momento conviviale al rientro dalla giornata lavorativa che è un tipico esempio del clima familiare che si respira all’Agriturismo La Rossa.
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 AGRIWINEBAR
Con la stagione estiva nasce il desiderio di stare all’aria aperta in una cornice verde e rilassante, magari sorseggiando dell’ottimo vino accompagnato da un sottofondo musicale in un’atmosfera calda ed informale.
La risposta a questo desiderio si chiama Agriwinebar!
Da Luglio a Settembre, il porticato e il prato circostante sono illuminati da luci soffuse che creano un’atmosfera calda ed esclusiva così che a La Rossa tutti i sabati sera si trasformano in eleganti serate a base di ricchi buffet che permettono di scoprire le specialità della cucina monferrina e di degustare l’ampia scelta di vini del territorio. Per chi lo desidera, Franco propone degustazioni guidate e abbinamenti culinari.
Il calendario dell’estate 2009 è particolarmente ricco e propone musica dal vivo nelle date 11 e 25 luglio, 8 e 22 agosto e il 5 settembre mentre saranno definite in un secondo momento le date in cui si potranno approfondire argomentazioni riguardanti le produzioni tipiche e le loro tecniche di affinamento a cura di luminari del settore.
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